烤火雞

[台北,美食,魯肉飯]台北萬華華西街_大鼎肉羹Joe愛玩的部落格搬家囉，新的部落格：Joe愛玩 (http://joelin1234.pixnet.net/blog)本篇文章也在[台北,美食,魯肉飯]台北萬華華西街_大鼎肉羹 魯肉飯應該算是台灣街頭巷尾最容易看到的攤販小吃了。幾乎無論什麼樣的攤販，只要魯上一鍋香噴噴的魯汁，煮好一鍋白米飯，那其他的餐點大概又可以多賣上個 一兩 成。部落格寫著寫著，心裡面開始想要設定怎麼樣的主題，看看可不可以寫得深入一點。想想自己其實很愛吃魯肉飯，吃過那麼多攤販店家的魯肉飯，卻沒有把它記錄下來。仔細回味每一家不同口味的魯肉飯，其實雖然只是魯汁，但是裡頭的學問似乎不小。舅舅曾經要開攤子，也跟人家拜師學怎麼魯，那一陣子三不五時的都會魯上一整鍋拿來我家。好像我回家看爸媽的次數也就比較多了一些，哈！寫魯肉飯的念頭也幾乎有半年了，卻不見動靜。正巧，台北市政府要替魯肉飯舉辦個傳統美食節，上網查了些資料，實在寫得很隨便，也只是隨便找了幾家店家搪塞了事。好吧，就從網站上有說到的開始我的魯肉飯大冒險吧！店家名稱：大鼎肉羹店家位置：台北市萬華 華西街夜市必點菜色：魯肉飯、肉羹魯肉飯內容：肉皮 YES肥肉 YES瘦肉 YES絞肉 NO香菇 NO油蔥 NO蝦米 NO黃蘿蔔 NO其他說明 NO華西街的店家風貌似乎沒什麼變化，蛇肉店、台南但仔麵，還有就是大鼎肉羹。媽媽是萬華人，外婆家就在走路可以到的西昌街，在龍山寺旁邊而已。過去的華西街龍蛇雜處，在台北市政府禁娼前這一帶更是鶯鶯燕燕。小時候爸媽不是很喜歡帶我們來這裡逛，只有 一兩 次專程來看殺蛇。對於大鼎肉羹，長大後只停留在聽過卻沒吃過的印象。店家為什麼叫做「大鼎肉羹」呢？看看工作台上那麼一大口鍋子大概就知道啦，大鼎肉羹源自於台語鼎（ㄉㄧㄚˋ），鍋子的意思。這麼一大鍋肉羹，就這麼取做店家名稱了。至於，是不是一天就賣這麼一鍋，沒多問店家也就不得而知了。 下班後趕到萬華來，走進店家時間已經晚上八點多一些，這才發現原來店家每天只營業到晚上八點半。所幸今天下班時間沒被拖延到，不然可就要敗興而歸了。今天點了要來一探究竟的魯肉飯，還有招牌肉羹，再加上魯白菜、油豆腐。DoDo則點了炒米粉。 端上來的魯肉飯仔細看看，是帶皮五花肉滷製的，看得到肉皮、肥肉以及瘦肉部位。這樣的品相，在我吃過的魯肉飯中，只算中等。不過入口的味道很道地，油脂豐富卻不膩口。膠質的黏感恰到好處。拿起桌上的胡椒粉往飯裡面灑。這可不是每個吃魯肉飯的人都懂的。其實魯汁裡本來就摻有胡椒，很能提這魯肉飯的味道。整體的口感比品相還要好。好吃！ 這裡的肉羹和一般攤販賣的肉羹不同，不是用肉絲裹魚漿煮熟，也不是一般芶芡羹湯。蘿蔔湯不勾芡，大肉塊沾粉煮。很特別的口味，肉塊很實在，是道地的好口味。 老闆娘已經86歲了，說要幫她拍照，她笑的好靦腆，直說不要。硬朗的身子不但收納算數毫不含糊，還能跟客人談笑風生。我拍了拍店家環境照片，還是忍不住偷偷在店家門口把鏡頭拉近，留下了幾張老闆娘的樣子。可愛！ 華西街有著濃濃的觀光客風情，許多店家總會來上一兩句英文或日文。而身旁的遊客也總是本國外國交錯。華西街卻也還留著過去龍蛇雜處的痕跡，情趣用品店林立，巷弄內更是一家又一家比鄰的茶仔店。而隔壁的廣州街更是整個萬華風情的精華縮影，二手手機攤、卡拉OK光碟攤、海鮮快炒攤、青草茶飲料攤…都是萬華專屬的風情萬種。.

[澎湖,行程,舊文] 澎湖行程建議夏天到了，澎湖也成了熱門旅遊景點，有朋友留言問說澎湖應該怎麼玩，Joe把4年前去澎湖玩回來後寫的遊記建議挖出來重貼，給大家參考。不過，時間也過了4年，有一些已經改變的地方，還請大家多多指教囉~~到澎湖玩其實大約分成三大行程(原發表於2003.06.24 奇摩家族)1.澎湖本島 2.北海島嶼 3.南海島嶼 澎湖本島如果必須準備詳細地圖，然後在當地租車(摩托車就可以囉)，就可以隨意去玩耍啦。其實不一定要找到那些觀光客去的景點，反而可以多去看看不同的沙灘(我這次去澎湖玩了約8個左右的沙灘，爽!!)，還有澎湖的鄉間特色~~仙人掌，姥罟石牆，潮間帶，古厝，貝殼沙灘，柱狀玄武岩......，呵呵，這算是出功課給你喔，出發前先做功課，計劃一下怎麼去玩，我都告訴你了，就沒成就感囉!!(當然，也可以問一下民宿主人的意見) 然後，南海的行程其實比較像觀光客的行程，你可以請民宿主人幫你訂船位，碼頭就在馬公市旁邊，記得要求接送(不加價，因為船票已經有利潤囉)。南海就是到澎湖以南的各離島看看，走馬看花(例如七美，虎盤，望安......)，可以請船公司或是民宿也先把離島的交通安排好(其實就是剛好有團體的交通車可以跟，或是會安排九人座的車，所以就有免費導遊囉)，到當地自己租也是麻煩，不知道去哪。如果是第一次去澎湖的，建議還是可以參加，至少有到此一遊的成就感囉。(必看景點七美雙心石滬，望安綠蠵龜海灘。上次當大家努力的走馬看花，我和老婆在那一片綠蠵龜的海灘旁睡了一個小時，回程他們在來接，超棒的!!)，南海行程就需要一天囉。 北海也有套裝行程，也是可以請業者安排，有分成(大北海，小北海)，包含北海各島的觀光和浮潛，海釣，香蕉船，水上摩托車.....海上活動，可以自己選擇搭配，記得一分錢一分貨，不想玩哪個，就要把錢往下減，多少都有空間。 或是可以自己租車到北海碼頭(從馬公大約需半小時車程，路況不熟要再多提早半小時出發喔)碼頭有各個業者的櫃檯，看你想怎麼玩怎麼搭配都可以啦，彈性很大。 上次我和老婆只去吉貝島玩，在吉貝島的最漂亮的那一片沙灘鬼混了一整天，好舒服。不過當然其他島都沒去玩到。水上活動吉貝島都有。到了吉貝碼頭，旁邊就有摩托車出租，就租一整天吧，比較划算。午餐可以在碼頭正對面有一些小餐飲店蠻平價的。 大概就是這樣囉!!千萬記得，買東西或吃東西先問價錢，才不會被漫天喊價。多和民宿主人聊聊，民宿主人大多會有一些私人的建議或幫你和業者談更優惠的價錢。 更多的澎湖旅遊資訊 請參考 澎湖旅遊網去澎湖玩還可以參加澎湖之美攝影比賽.

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鼻水＋咳嗽‥死也要參加的火鍋聚餐早上上班的時候，精神還算ｏｋ可是越接近中午的時候頭暈的受不了整個人都沒有力氣好不容易撐到了晚班上班我就想請假走人了但是一想到晚上就要跟鳳真一起出來吃飯還事先打了通電話給她說我要早退，叫她早點出門陪我去看醫生鳳真也很講義氣的帶我去看醫生幸好她先幫我墊掛號費，不然我就慘了～＞＜看病之前因為還有一點時間鳳真就帶我到附近的咖啡店喝飲料喝完之後時間也差不多了我們走出咖啡店沒多久鳳真就跟我說為什麼他要帶我去那間咖啡店喝飲料她說那間咖啡店就是她當初跟一個畫家相遇的地方～ＸＤ我聽完還罵她說怎麼沒有早點跟我說鳳真真的是很有趣的人等到肉圓下班之後我跟鳳真就說要坐公車過去麻辣火鍋店雅萍跟肉圓要騎機車過去我跟著鳳真坐錯公車走了不知道幾十分鐘的路才到達火鍋店整個好氣又好笑途中還想進去警察局問路哩！進入了火鍋店開始大拿材料下鍋煮蛙腿肉不錯吃喔～不過煮成火鍋肉很容易散～小時候吃過快炒的～超好吃！吃火鍋的時候我們四個人聊了不少話題其中以鳳真的旅遊故事以及雅萍的補充說明聽的最起勁他們２個聊台灣的旅遊景點聊的超起勁的感覺就像他們有一起去玩過一樣～雅萍一整個晚上笑的最開心笑到狂抖，超好玩的我跟肉圓就坐在他們對面聽他們說故事聽的也算不錯爽～很有趣吃完之後回家吃了藥精神還算不錯跟大舌頭小聊了點即時通就下線睡了.

１０月６日，中秋節早上１０點多，打了上班卡，做了打掃工作，等待開店的時間，每天都是這樣開始～早上大約１１點多，突然得知大頭菜不能陪小蠢去買中秋節烤肉的食材到處打電話問人有沒有人可以陪她一起去，結論是‥都沒有人‥＝　＝”這樣其實感覺蠻差的‥我想我就調假陪小蠢去買吧！問題是‥一直要到２點多小蠢材會載我去家樂福買東西這段時間我都在到處亂逛，在高絲那邊聊天，還幫肉圓去買了２瓶感冒藥水幸好她喝了之後有好很多了～”控痛能”藥效不錯唷！ＸＤＤ好不容易賴小蠢終於回來載我去家樂福家樂福裡面人真的超多的‥＝”＝　感覺很不舒服～光我們排隊結帳就不知道花了多少時間‥整個就很累～回到公司已經是６點多的事情了一番折騰之後，終於是開始我們的烤肉大會了～－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－才剛開始沒多久，就看到一個”馬爾濟斯”朝我們這裡走來～定眼一看，原來是我們的周邦儒小妹妹～ＸＤＤＤＤＤ笑死我了！！大家都在笑他的頭髮～真的超好笑～我還說他應該要壓軸演出才對～太快出場了～害小蠢還有肉圓沒看到爆笑的那一瞬間（因為回三重拿飲料）我拿出ｍｐ３加上我的小豬喇叭，放了ｗｚ的歌～于婷聽的還算頗爽的～我說是為了他放的～呵呵不知道過了多久，怡君和肉圓才回來加入烤肉大會烤肉的途中還鬧了不少笑話看男生他們沒形象的搞笑就超ｈｉｇｈ可惜阿智沒多久就先閃人了，之後才開的攝影大會就少了他一個～拍照最好笑啦～喇叭峰最無厘頭！（本人覺得他應該是醉了～哈）還說要拍”流星花園”～後來他們４個男生站在一起，我笑他們是Ｆ４說邦儒還有像花澤類～大家狂笑！阿賤（阿建）還說是花澤類的弟弟”不倫不類”～ＸＤ鬧了不少好笑的事情，相機沒拍到很多，果然回憶是最棒的～後來又放了仙女棒還有煙火真的覺得捉弄邦儒小妹妹超級好笑的～我還點仙女棒戳向他，看他抵抗超有趣的～呵呵還有喇邦峰跟阿賤”ㄌㄚˇ及”～超爆笑！２個人搭檔淫蕩演出～果然所向無敵！大家笑到翻～受不了～感覺沒吃到什麼東西，都一直在笑～－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－後來１０點多我們就開始做善後工作該清的清乾淨，大家都做的很盡心只看一個水電工拿著水管走出來～ＸＤＤ原來是我們的紅豆冰（宏賓）整個有好笑到～哈哈都收乾淨之後大家散的散，我們這一群還到蓋酷ｐｋ籃球不用說一定是小蠢第一名，但是沒想到我是第２名～雅萍最後一名～（感覺雅萍好像第一次玩）落寞的玩完籃球，我們就各自回家啦～在公車站等公車的時候我還昏昏欲倒咧～可能是因為阿賤有倒半杯紅酒給我喝的關係不過我覺得我的意識還算清醒，只是身體一直晃啊晃的‥超糟～回到家之後精神不濟就馬上睡了～整個很累隔天還上早班咧‥－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－鳳真說她不會上傳照片，所以我就叫她把傳輸線和相機一起給我回家之後一看，發現她連日期都調錯了‥我們拍的照片都印有１０／１２和１０／１３的數字整個看了就很怪～不過沒辦法消掉‥＝　＝”只好就這樣上傳啦～看到怪日期不要在意啊～呵呵要看照片的請到→　阿梓的相簿.

穎穎小台妹
2009/10/04/睡前跟起床 穎穎ㄚ爸拍的喔